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校園新聞2021年12月16日,我校食堂被河北省市場監(jiān)督管理局評定為2021年度省級校園食品安全標準食堂。
為全面提升學校食堂食品安全水平,充分發(fā)揮省級標準食堂的示范引領作用,按照《河北省校園食品質量安全水平提升三年行動計劃(2019-2021年)》工作目標和任務要求,采用典型引領、動態(tài)管理、市級評定的原則,各地市場監(jiān)督管理部門對2021年度省級校園食品安全標準食堂進行了評定,確定了全省455家省級校園食品安全標準食堂。
我校始終嚴格按照《河北省校園食品質量安全水平提升三年行動計劃(2019-2021年)》工作目標和任務要求,實力打造*4D標準化中心廚房,實現(xiàn)明廚亮灶,設備齊全,切實做到食品材料來源可靠安全、從業(yè)人員持證上崗、操作間干凈衛(wèi)生、食品加工過程操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒達標,每餐食品留樣,保證師生就餐環(huán)境衛(wèi)生整潔,2021年12月16日,市場監(jiān)督管理小組到我校檢查評定,對我校食堂各項工作給予了充分肯定,我校食堂被評定為省級校園食品安全標準食堂.
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